Atividades 8º Ano turmas 181 e 182

Colégio Estadual Elpídio Ferreira Paes

Disciplina: Ciências       Professora: Alexia         Data de entrega:

Nome do aluno (a):______________________________    Turmas: 181 e 182 

Atividades referente a semana 20/04 a 24/04 – 2 períodos – 2 horas aula

1)    Pesquise sobre métodos de higiênie que devemos ter com os alimentos que consumimos, como são feitas essas higienizações antes desses alimentos chegar nas prateleiras dos supermercados:

2)    Pesquise sobre carie dental destacando:

a)    O que é uma carie dental?

b)    Como se forma uma carie dental?

c)    Quais as medidas devemos adotar de higiêne para previnir a carie?

3)    Copiar a tabela abaixo: O caminho do alimento

Enzimas	Local de produção	Substância -alvo	Ação
Ptialina	Glândulas salivares	Amido	Decompõe amido em maltoses.
Pepsina	Estômago	Proteínas	Decompõe proteínas em fragmentos menores.
Lipase	Pâncreas	Lipídios	Decompõe lipídios em ácidos graxos e gliceróis.
Tripsina	Pâncreas	Proteínas	Decompõe proteínas em fragmentos menores.
Amilase pancreática	Pâncreas	Amido	Decompõe o amido em maltoses.
Maltase	Intestino Delgado	Maltoses	Decompõe a maltose em glicoses livres.
Sacarase	Intestino Delgado	Sacarose	Decompõe a sacarose em glicose e frutose.
Lactase	Intestino Delgado	Lactose	Decompõe a lactose em glicose e galactose.
Peptidase	Intestino Delgado	Fragmentos de proteínas	Decompõe os fragmentos proteicos em aminoácidos.

Exercícios referente a tabela acima:

1)    Um cientista realizou um experimento com tibos de ensaio, mantidos em temperatura de 37ºC. Foram colocados:

a)    Tubo 1: ptialina + amido;

b)    Tubo 2: pepsina + amido;

c)    Tubo 3: pepsina + carne+ ácido clorídrico;

d)    Tubo 4: ptialina + azeite;

e)    Tubo 5: ptilalina + carne;

Em que tubos deve ter ocorrido a digestão? Explique sua resposta:

2)    João tomou um copo de leite. Na embalagem do produto ele observou um quadro representado abaixo:

Composição média do leite por 100 ml

Valor energético	60 Kcal
Proteínas	3,10 g
Lactose	4,80 g
Gordura	0,50 g
Cálcio	141 mg
Fósforo	94 mg
Potássio	115 mg

a)    Que componentes citados no quadro o “caminho do alimento” precisam ser digeridos no tubo digestório? Qual nome genérico das enzimas que digerem?

b)    Que componentes citados no quadro não são nem precisam ser digeridos no tubo digestório? Por quê?

c)    Cite dois tipos de substâncias existentes no leite que não foram citados no quadro e que também não precisam ser digeridos no tubo digestório:

d)    Cite uma substância não existente no leite e que nós não conseguimos digerir – nós a eliminamos nas fezes:

3)    Considere os seguintes itens:

I.              Absorção de nutrientes digeridos;

II.            Adição de ácido clorídrico ao suco digestório;

III.           Início da digestão das proteínas;

IV.          Adição da bile e do suco pancreático ao suco digestório;

V.            Inicio da digestão do amido;

a)    Que processos ocorrem no inestino delgado?

b)    Que processos ocorrem no estômago?

4)    Durante um churrasco, as pessoas comeram pão e carne. Considerando que o pão é um alimento rico em amido e a carne rica em proteínas, descreva como ocorreu o processo de digestão enzimática desses alimentos ao longo do tubo digestório.

5)    A bile não possui enzimas digestivas, mas é importante na digestão de lipídios. Por quê?